Pandasのto_csvでCSV出力時に「UnicodeEncodeError: 'ascii' codec can't encode characters」エラー

次のように書いていてエラー。

inputDf = pd.read_csv("./result/test.csv", encoding="SJIS")
処理
inputDf.to_csv('./result/output.csv')

出力時にもencoding指定しないと駄目ですね。
次のようにして回避。

inputDf = pd.read_csv("./result/test.csv", encoding="SJIS")
処理
inputDf.to_csv('./result/output.csv', encoding="SJIS")